| 玄米とはお米の外側の固いモミ殻を取り除いたものです。普段食卓で食べている白米は、さらにヌカ層と胚芽を取り除いたものです。玄米は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、特にビタミンB群が多く、他にもビタミンE、鉄、リン、カリウム、マグネシウム等、欠かせない成分が多く含まれいます。 |
| ●食物繊維・・・便秘・肥満・大腸ガンの予防。体内の余分な毒素を排泄します。 |
| ●ビタミンB群・・一般的に、肉体疲労やエネルギーの産生、細胞修復、神経の機能維持等の効果。 |
| ●マグネシウム・・・体内で細胞分裂の補助をします。骨の形成を助ける働き、身体の機能維持に必須のミネラル成分。日常の食事からの摂取が望ましいが、食生活の欧米化等により現代の日本人は摂取が不足していると言われております。 |
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